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食品濃縮原理與特點是什么? 液體真空濃縮煎藥機(jī)進(jìn)行食品活性成分的提取、濃縮原理

瀏覽 1249次發(fā)布時間:2024-05-07?

液體真空濃縮煎藥機(jī)進(jìn)行食品活性成分的提取、濃縮原理

液體真空濃縮煎藥機(jī)進(jìn)行食品活性成分的提取、濃縮原理有回流、滲漉提取、逆流提取熱回流抽提濃縮。根據(jù)查詢相關(guān)信息中藥熱回流提取濃縮機(jī)組是綜合了回流、滲漉提取、逆流提取與熱回流抽提濃縮四種提取原理,將中藥的提取、濃縮兩道工序同時進(jìn)行。

什么是冷凍干燥?冷凍濃縮?原理各自是什么?有什么特點?

冷凍干燥就是把含有大量水分物質(zhì),預(yù)先進(jìn)行降溫凍結(jié)成固體,然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來,而物質(zhì)本身剩留在凍結(jié)時的冰架中。其原理是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù),是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程. 冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物(lyophilizer),該過程稱作凍干(lyophilization)。

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