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• 一、多級(jí)逆流固液提取技術(shù)有什么缺點(diǎn)
• 二、請(qǐng)問(wèn)如何鑒別蜂膠真假
• 三、如何鑒別蜂膠
• 四、中藥是怎么做的？

一、多級(jí)逆流固液提取技術(shù)有什么缺點(diǎn)

多級(jí)逆流固液提取技術(shù)缺點(diǎn)是針對(duì)常規(guī)提取方法存在的溶媒用量多、提取溫度高、生產(chǎn)效率低等缺點(diǎn)。根據(jù)查詢相關(guān)公開信息，多級(jí)逆流固液提取技術(shù)是料液與萃取劑分別從級(jí)聯(lián)或板式塔的兩端加入，在級(jí)間作逆向流動(dòng)，最后成為萃余液和萃取液，各自從另一端離開，其缺點(diǎn)是針對(duì)常規(guī)提取方法存在的溶媒用量多、提取溫度高、生產(chǎn)效率低等缺點(diǎn)。

二、請(qǐng)問(wèn)如何鑒別蜂膠真假

專家提醒消費(fèi)者，購(gòu)買蜂膠應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1、安全：原始蜂膠中含有鉛、砷等重金屬，不能直接食用，必須經(jīng)過(guò)高科技的提取設(shè)備來(lái)去除這些重金屬，并且要經(jīng)過(guò)國(guó)家一級(jí)的檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)合格，方可使用，購(gòu)買時(shí)須查看該產(chǎn)品是否有《國(guó)家衛(wèi)生部批準(zhǔn)文號(hào)》。

2、品質(zhì)：蜂膠之所以具有如此神奇的功效，取決于蜂膠的多種復(fù)雜成分，在蜂膠的提純過(guò)程中有許多活性成分極易流失。如果蜂膠的有效成分無(wú)法全部保留，它的多重功效就無(wú)法保證。而對(duì)蜂膠中有效成分的鑒定，只能通過(guò)高精度儀器的檢測(cè)才能觀察到，因此普通消費(fèi)者只要認(rèn)真查看國(guó)家衛(wèi)生部對(duì)它的批準(zhǔn)功能即可。我國(guó)對(duì)蜂膠的批準(zhǔn)功能有三項(xiàng)：調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖、調(diào)節(jié)免疫，目前市場(chǎng)上大部分蜂膠具備了其中的一項(xiàng)或兩項(xiàng)功能，只有少數(shù)蜂膠才能同時(shí)具備這三項(xiàng)功能，這樣的蜂膠最珍貴。

3、蜂膠中的黃酮含量是不是越高越好？很多人認(rèn)為，蜂膠中黃酮含量越高越好，其實(shí)不然。其一：蜂膠之所以能夠同時(shí)具備多種功效，是靠其多種珍貴成分的綜合作用，不單是黃酮的作用。其二：蜂膠中黃酮含量是指黃酮類化合物種類的多與少，并非某一種黃酮類物質(zhì)含量的高與低。比如干草、花粉或者其他黃色物質(zhì)中的某種黃酮含量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蜂膠，但它們的藥用和保健價(jià)值與蜂膠卻相差甚遠(yuǎn)。黃酮含量只要不低于1.5mg/1ooml均屬純正蜂膠。目前市場(chǎng)上出現(xiàn)一些黃酮含量非常高的蜂膠，我們通過(guò)專業(yè)儀器對(duì)其進(jìn)行檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)均屬由洋樹芽膠制成的劣質(zhì)蜂膠，或在蜂膠中人為添加黃酮，如蘆丁等（每公斤只有90元）。

4、選蜂膠是不是價(jià)格越低越好？對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)當(dāng)然越便宜越好，但要把握一個(gè)尺度，畢竟蜂膠的品質(zhì)是最重要的，從今年蜂膠原料市場(chǎng)的供應(yīng)價(jià)來(lái)看，每100ml蜂膠的乙醇提取物，市場(chǎng)零售價(jià)不會(huì)低于165.00元人民幣。

5、進(jìn)口與國(guó)產(chǎn)蜂膠的區(qū)別大嗎？ 蜂膠的使用價(jià)值取決蜜蜂所采集的植物與蜂膠的提取工藝，我國(guó)地大物博、植物品種繁多，國(guó)產(chǎn)蜂膠中各種有效成分的含量非常高；在提取技術(shù)方面，《國(guó)家“九五”重點(diǎn)攻關(guān)蜂膠項(xiàng)目》中的低溫逆流提取技術(shù)，是目前國(guó)際公認(rèn)的先進(jìn)技術(shù)，因此國(guó)產(chǎn)蜂膠完全達(dá)到了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，甚至有些方面處于領(lǐng)先地位。我國(guó)是蜂膠產(chǎn)量大國(guó)，同時(shí)也是出口大國(guó)。而在西方國(guó)家，由于需求量大，產(chǎn)量有限，因此很少出口，即使出口價(jià)格也非常高。據(jù)了解，真正國(guó)外進(jìn)口的蜂膠制品，其價(jià)格是國(guó)內(nèi)同等質(zhì)量的7－8倍（當(dāng)然那些打著進(jìn)口旗號(hào)的國(guó)產(chǎn)蜂膠，不在調(diào)查范圍內(nèi)）。

最后，我們呼吁，那些生產(chǎn)環(huán)境與工藝不達(dá)標(biāo)的蜂膠企業(yè)，盡快改善生產(chǎn)環(huán)境，引進(jìn)高新技術(shù)，不要拉起大旗做虎皮，欺瞞消費(fèi)著。

總之，買蜂膠一看“批號(hào)”、二看“功能”、三看“企業(yè)”，缺一不可！

蜂膠是一種珍貴物質(zhì)，被科學(xué)家譽(yù)為“人類健康黃金”。然而市面上蜂膠產(chǎn)品良莠不齊，專家提醒：選購(gòu)蜂膠要從影響蜂膠品質(zhì)的三大因素和衡量品質(zhì)的三大標(biāo)準(zhǔn)入手。

影響蜂膠品質(zhì)的三大因素：即蜂種差異、環(huán)境差異、萃取手段和加工工藝。首先，一般而言，西方蜜蜂個(gè)體大，產(chǎn)膠量和質(zhì)量都很高。其次，蜂膠中的重要原料是植物的嫩芽，來(lái)自高緯度無(wú)污染區(qū)的植物源，能造就優(yōu)質(zhì)的蜂膠。此外，成熟的蜂膠研制和生產(chǎn)技術(shù)都會(huì)影響品質(zhì)。

衡量蜂膠品質(zhì)的三大標(biāo)準(zhǔn)：一、純度是安全和功效的保證。高科技的萃取手段，是影響蜂膠品質(zhì)和純度的重要因素。如逆流離心技術(shù)，代表著蜂膠萃取技術(shù)的發(fā)展方向。

二、吸光度。吸光度的高低決定了黃酮種類的多少，也決定了蜂膠的功效。高品質(zhì)的蜂膠，黃酮種類有三十種以上，黃酮含量超過(guò)15％。

三、可溶度，即蜂膠進(jìn)入人體的溶解度。可溶度高的蜂膠，顆粒精細(xì)到納米級(jí)，進(jìn)入人體后能充分被人體吸收，從而實(shí)踐全面調(diào)理人體的功能。

蜂膠還有純天然和復(fù)方蜂膠之分，純天然蜂膠對(duì)人體有良好的醫(yī)療保健作用。



三、如何鑒別蜂膠

專家提醒消費(fèi)者，購(gòu)買蜂膠應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1、安全：原始蜂膠中含有鉛、砷等重金屬，不能直接食用，必須經(jīng)過(guò)高科技的提取設(shè)備來(lái)去除這些重金屬，并且要經(jīng)過(guò)國(guó)家一級(jí)的檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)合格，方可使用，購(gòu)買時(shí)須查看該產(chǎn)品是否有《國(guó)家衛(wèi)生部批準(zhǔn)文號(hào)》。

2、品質(zhì)：蜂膠之所以具有如此神奇的功效，取決于蜂膠的多種復(fù)雜成分，在蜂膠的提純過(guò)程中有許多活性成分極易流失。如果蜂膠的有效成分無(wú)法全部保留，它的多重功效就無(wú)法保證。而對(duì)蜂膠中有效成分的鑒定，只能通過(guò)高精度儀器的檢測(cè)才能觀察到，因此普通消費(fèi)者只要認(rèn)真查看國(guó)家衛(wèi)生部對(duì)它的批準(zhǔn)功能即可。我國(guó)對(duì)蜂膠的批準(zhǔn)功能有三項(xiàng)：調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖、調(diào)節(jié)免疫，目前市場(chǎng)上大部分蜂膠具備了其中的一項(xiàng)或兩項(xiàng)功能，只有少數(shù)蜂膠才能同時(shí)具備這三項(xiàng)功能，這樣的蜂膠最珍貴。

3、蜂膠中的黃酮含量是不是越高越好？很多人認(rèn)為，蜂膠中黃酮含量越高越好，其實(shí)不然。其一：蜂膠之所以能夠同時(shí)具備多種功效，是靠其多種珍貴成分的綜合作用，不單是黃酮的作用。其二：蜂膠中黃酮含量是指黃酮類化合物種類的多與少，并非某一種黃酮類物質(zhì)含量的高與低。比如干草、花粉或者其他黃色物質(zhì)中的某種黃酮含量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蜂膠，但它們的藥用和保健價(jià)值與蜂膠卻相差甚遠(yuǎn)。黃酮含量只要不低于1.5mg/1ooml均屬純正蜂膠。目前市場(chǎng)上出現(xiàn)一些黃酮含量非常高的蜂膠，我們通過(guò)專業(yè)儀器對(duì)其進(jìn)行檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)均屬由洋樹芽膠制成的劣質(zhì)蜂膠，或在蜂膠中人為添加黃酮，如蘆丁等（每公斤只有90元）。

4、選蜂膠是不是價(jià)格越低越好？對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)當(dāng)然越便宜越好，但要把握一個(gè)尺度，畢竟蜂膠的品質(zhì)是最重要的，從今年蜂膠原料市場(chǎng)的供應(yīng)價(jià)來(lái)看，每100ml蜂膠的乙醇提取物，市場(chǎng)零售價(jià)不會(huì)低于165.00元人民幣。

5、進(jìn)口與國(guó)產(chǎn)蜂膠的區(qū)別大嗎？ 蜂膠的使用價(jià)值取決蜜蜂所采集的植物與蜂膠的提取工藝，我國(guó)地大物博、植物品種繁多，國(guó)產(chǎn)蜂膠中各種有效成分的含量非常高；在提取技術(shù)方面，《國(guó)家“九五”重點(diǎn)攻關(guān)蜂膠項(xiàng)目》中的低溫逆流提取技術(shù)，是目前國(guó)際公認(rèn)的先進(jìn)技術(shù)，因此國(guó)產(chǎn)蜂膠完全達(dá)到了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，甚至有些方面處于領(lǐng)先地位。我國(guó)是蜂膠產(chǎn)量大國(guó)，同時(shí)也是出口大國(guó)。而在西方國(guó)家，由于需求量大，產(chǎn)量有限，因此很少出口，即使出口價(jià)格也非常高。據(jù)了解，真正國(guó)外進(jìn)口的蜂膠制品，其價(jià)格是國(guó)內(nèi)同等質(zhì)量的7－8倍（當(dāng)然那些打著進(jìn)口旗號(hào)的國(guó)產(chǎn)蜂膠，不在調(diào)查范圍內(nèi)）。

最后，我們呼吁，那些生產(chǎn)環(huán)境與工藝不達(dá)標(biāo)的蜂膠企業(yè)，盡快改善生產(chǎn)環(huán)境，引進(jìn)高新技術(shù)，不要拉起大旗做虎皮，欺瞞消費(fèi)著。

總之，買蜂膠一看“批號(hào)”、二看“功能”、三看“企業(yè)”，缺一不可！

蜂膠是一種珍貴物質(zhì)，被科學(xué)家譽(yù)為“人類健康黃金”。然而市面上蜂膠產(chǎn)品良莠不齊，專家提醒：選購(gòu)蜂膠要從影響蜂膠品質(zhì)的三大因素和衡量品質(zhì)的三大標(biāo)準(zhǔn)入手。

影響蜂膠品質(zhì)的三大因素：即蜂種差異、環(huán)境差異、萃取手段和加工工藝。首先，一般而言，西方蜜蜂個(gè)體大，產(chǎn)膠量和質(zhì)量都很高。其次，蜂膠中的重要原料是植物的嫩芽，來(lái)自高緯度無(wú)污染區(qū)的植物源，能造就優(yōu)質(zhì)的蜂膠。此外，成熟的蜂膠研制和生產(chǎn)技術(shù)都會(huì)影響品質(zhì)。

衡量蜂膠品質(zhì)的三大標(biāo)準(zhǔn)：一、純度是安全和功效的保證。高科技的萃取手段，是影響蜂膠品質(zhì)和純度的重要因素。如逆流離心技術(shù)，代表著蜂膠萃取技術(shù)的發(fā)展方向。

二、吸光度。吸光度的高低決定了黃酮種類的多少，也決定了蜂膠的功效。高品質(zhì)的蜂膠，黃酮種類有三十種以上，黃酮含量超過(guò)15％。

三、可溶度，即蜂膠進(jìn)入人體的溶解度?？扇芏雀叩姆淠z，顆粒精細(xì)到納米級(jí)，進(jìn)入人體后能充分被人體吸收，從而實(shí)踐全面調(diào)理人體的功能。

蜂膠還有純天然和復(fù)方蜂膠之分，純天然蜂膠對(duì)人體有良好的醫(yī)療保健作用。

四、中藥是怎么做的？

傳統(tǒng)的中成藥生產(chǎn)是純手工式的，它早已不能滿足人們的需求。

現(xiàn)在，當(dāng)你走進(jìn)一些中藥廠時(shí)，映入眼簾的已經(jīng)是各種現(xiàn)代化的儀器設(shè)備和現(xiàn)代化的生產(chǎn)方式。

許多中藥都需要分揀、清洗、切、蒸、煮、炒等。由于對(duì)中藥生產(chǎn)機(jī)械化的加強(qiáng)，現(xiàn)在已有了撿藥機(jī)、洗藥機(jī)、圓筒翻轉(zhuǎn)蒸煮罐、炒藥機(jī)、烘干機(jī)等。大大提高了工作效率和質(zhì)量。

各種粉碎機(jī)不僅能粉碎含淀粉類、纖維類、礦物類的中草藥材，還能粉碎含糖質(zhì)、油性等有粘性的中藥材?？勺詣?dòng)完成上材、粉碎、混合等工序，而且粉碎過(guò)程全封閉。

中藥的提取、蒸發(fā)，過(guò)去是用敞口直火加熱鍋，既麻煩，又造成污染。后來(lái)，發(fā)展為夾層蒸汽加熱鍋，目前已廣泛采用了先進(jìn)的多功能提取罐。它具有水煎、乙醇提取、芳香性成分蒸餾提取等多種功能。最新推廣應(yīng)用的是逆流罐組提取技術(shù)及藥酒恒溫循環(huán)提取技術(shù)。由于提取設(shè)備的改進(jìn)，大大提高了中藥的質(zhì)量和產(chǎn)量，并使提取工段的操作環(huán)境更為改善。

中藥生產(chǎn)監(jiān)控中藥提取液的濃縮，多采用真空低溫濃縮技術(shù)和薄膜蒸發(fā)濃縮技術(shù)。這些技術(shù)使藥液總的受熱時(shí)間短，有效成分不被破壞，且能連續(xù)操作。中藥濃縮液的干燥，廣泛采用噴霧干燥技術(shù)。

80年代，我國(guó)引進(jìn)了流動(dòng)造粒技術(shù)，它將傳統(tǒng)的混合、制粒和干燥程序，在流動(dòng)造粒干燥機(jī)中一步完成，提高了工作效率，降低了能耗，提高了中藥質(zhì)量。

現(xiàn)代化中藥生產(chǎn)中，還有十分重要的一環(huán)——滅菌，除采用水洗、酒精噴灑滅菌外，最常用的是蒸汽滅菌，它穿透性強(qiáng)，滅菌效果好，成本低，且無(wú)殘毒。此外，還有輻射滅菌、化學(xué)滅菌及超高溫瞬間滅菌等。

在所有現(xiàn)代化的中藥生產(chǎn)過(guò)程中，都采用現(xiàn)代分析技術(shù)（光譜分析、色譜分析、電化學(xué)方法）和電子計(jì)算機(jī)監(jiān)控。

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